La LIGNE « de conduite » de la station Ⓜ️
— • Nous privilégions le circuit court en travaillant avec des artisans et producteurs locaux.
Tous nos produits sont frais, travaillés sur place, à la minute à partir de produits brutes de qualité. (AB, AOP, AOC,...) Le chiffre à retenir c’est : 0 surgelé.
Nous réalisons nous-mêmes l’ensemble de la carte; des entrées jusqu’au desserts et même les sauces* (* À l’exception de quelqu’unes pour des raisons conservation)
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• Buns brioché artisanaux.
Doré au four chaque matin par notre boulanger B.O.U.L.O.M avec des farines de blé sélectionnés dans le Sud Ouest par Julien Duboué.
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• Steak Charolais origine France
Notre viande est haché par notre boucher avant chaque service pour vous garantir une fraîcheur et une qualité incomparable. Cette excellence nous est garantie par la boucherie Viande d’exception. (Certification Halal AVS)
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• Pomme de terre
Produit à moins de 100 km de Paris,
Depuis 1955, La maison Francois nous livres 2 fois par semaine la star des pomme de terre à frite, de belle patates douces mais aussi nos légumes frais pour vous proposer les meilleurs Burgers. —
🍔 Damremont •
💯 % Fait Maison •
📍 103 RUE DAMREMONT •
🎨 @chancharly •
